תשוקתי העמוקה לעולם הקולינריה הובילה אותי ללמוד, להכיר ולטעום טעמים ומאכלים מגוונים ברחבי העולם והארץ
במשך שנים חיי סבבו סביב חיפוש אחרי הטעמים המושלמים, המתוקים והמרתקים שבעולם. בתהליך למדתי לשדרג את הטעמים הייחודיים שבכל תרבות ומדינה. כמובן, שלא נשכחה התשוקה לחפש את הקטעים המקומיים והייחודיים ביותר בכל מקום שבו הייתי.
אוגוסט של שנת 2023 היה הגשת חלום מבחינתי, הגשמתי את החלום לחשוף לאחרים את היופי של אופקים, העיר שהפכה לביתי.
אך אז הגיעה השבת הארורה של 7 באוקטובר 2023 שהייתה מכה קשה מאוד לכולנו. מחבלים חמושים פרצו לשכונת מגורינו, מישור הגפן, בהתקפת טרור שהשאירה אותנו מבולבלים ומלאים בחרדה. אך בתוך כל זאת, החלטנו במשפחה שלא נתן לאף אחד לשבור אותנו ולהוריד אותנו מהגשמת החלומות שלנו. ןשאנחנו ממש לא נעניק למחבלים את האפשרות לקבור את החלומות והתקוות שלנו.
והיום, עומדים כאן ומתחזקים כמו עוף החול שקם מההריסות. וממשיכים לספר את סיפורה של העיר האופקים ואת היופי שבה, ולהעביר את הוויתה. בכל הסיכונים והאתגרים העומדים לפניה.
אתם יותר ממוזמנים להצטרף אלינו, למסע הקולינרי שלנו ולהנות מהטעמים הייחודיים של אופקים, העיר האהובה עלינו. הגיעו, תרגישו בבית והפכו לחלק מהמסע המדהים שלנו.